كعكة الكنافة

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
جبت ليكم طريقة تحضير كعكة الكنافة

المقادير :

- كوب سميد
- كوب بسكويت شاي مقطع قطع صغيرة
- كوب سكر
-كوب زيت
- 4 بيضات
- ملقتان صغيرتان بكينج باودر
- كوبان من الشعيرية
- نصف كوب حليب مركز و محلى
- كوبا كريمةمخفوقة للتزيين
- ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:
اخلطي السكر مع الزيت و البكينغ باودر و البيض و الفانيلا باليد او بالخفاقة الكهربائية .

أضيفي البسكويت و السميد و اخلطي جيداً.

ادهني قالب الكيك أو صينية بالزيت و صبي فيها الخليط .

امزجي الشعيرية بالحليب المركز و وزعيها على سطح الصينية.

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة45 دقيقة او حتى يحمر سطحها.